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Coulée de Serrant : Virginie Joly, la biodynamie dans les gènes

Coulée de Serrant : Virginie Joly, la biodynamie dans les gènes

Sur le domaine de la Coulée de Serrant, à Savennières, Virginie Joly travaille avec son père, Nicolas Joly et son frère Vincent. Elle nous parle de leur répartition des tâches, de son regard sur la biodynamie et du salon des Greniers Saint-Jean (Angers, 2 et 3 février...