Saumur : Les nouveaux vignerons bio du Puy-Notre-Dame…

Ça bouge du côté du Puy-Notre-Dame, la toute petite appellation de vins rouges (cabernet) de Saumur. En quelques années, une petite dizaine de néo-vignerons s’y sont installés, autour de figures locales comme Philippe Gourdon.

Parution 7 juillet 2017.